Hayvanlarımız doğal meralarda, katkısız yemlerle besleniyor. Her parça et veteriner kontrolünden geçiyor, aynı gün kesilip soğuk zincirle sofranıza ulaşıyor.
Dana, kuzu ve kanatlı ürünlerimiz günlük kesimle hazırlanır, aynı gün porsiyonlanıp vakumlanır.
Kesimden sevkiyata kadar her aşama kayıt altındadır. Soğuk hava depolarımızın sıcaklığı kesintisiz ölçülür, her parti et bağımsız laboratuvarda test edilir ve tesisimiz düzenli hijyen denetiminden geçer.